In This Article
Οι τιμές μπορεί να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση. Χρησιμοποιούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στις σαλάτες και ηλιέλαιο στα τηγανητά. Μαζί με τις Cretan Kings, προσφέρουμε μια πλήρη γκάμα ελληνικής μπύρας — από κλασικές lager έως alcohol-free επιλογές. «Το καλύτερο φαγητό που φάγαμε στις 3 επισκέψεις μας στην Ελλάδα. Ο οδηγός εστιατορίων της Αθήνας κατατάσσει τον Σπανό στις must-visit ταβέρνες της πόλης. Το μυστικό μιας ταβέρνας που δεν υποτάσσεται στις τάσεις — το φαγητό της μιλά μόνο του.
Ηλίας: ψαράκια στο τηγάνι και συναρπαστική θέα στον Ναό του Ποσειδώνα
Κάτω από την πελώρια σκιά που έκαναν τα σιλό των μύλων Αγίου Γεωργίου και ακριβώς μπροστά από την ιχθυόσκαλα βρίσκεται το οινομαγειρείο ο Βασίλης. Έχουν χαραγμένη πάνω τους μια στάμπα αυθεντικότητας του παλιού Πειραιά, τότε που όλα ήταν λίγο πιο αγνά και πολύ πιο νόστιμα. Ουζερί, μεζεδοπωλεία, μπακαλοταβέρνες και ψαροταβέρνες που όλα τους έχουν ένα κοινό. Το πρόγραμμά του είναι προσανατολισμένο στην ορθόδοξη χριστιανική παράδοση, προσφέροντας καθημερινά ζωντανές αναμεταδόσεις ιερών ακολουθιών, του Όρθρου και της Θείας Λειτουργίας. Από την πρώτη μέρα της δημιουργίας του ραδιοφωνικού μας σταθμού μέχρι και σήμερα η αγάπη των ακροατών, η δική σας δηλαδή αγάπη, ενίσχυε την ομαλή και συνεχή λειτουργία του. Ενός ξεχωριστού ραδιοφώνου που όταν ξεκίνησε να εκπέμπει δεν υπήρχε κάτι ανάλογο.
Στέκι αγαπημένο όχι μόνο των Ηλιουπολιτών αλλά και πιστών θαμώνων από κάθε γωνιά της Αθήνας, ιδιαίτερα στις νεότερες ηλικίες. Στο μενού βρίσκουμε και σπιτικά μαγειρευτά, όπως λαχανοντολμάδες και σνίτσελ χοιρινό κρασάτο. 100 χρόνια μετά, το ταβερνάκι «τρέχουν» οι εγγονές του Βαρδή και συνεχίζουν την παράδοση. Τότε ήταν που ο Βαρδής Μπουρδάκης ήρθε στην Αθήνα από την Κρήτη και άνοιξε το μικρό μαγειρείο για να συντηρήσει την οικογένεια του.
Μια ατμοσφαιρική ταβέρνα νέας γενιάς με τολμηρό ντεκόρ, πολύ καλή κουζίνα και ιδιαίτερα φροντισμένη κάβα, η οποία, εκτός από το όνομα που έχει κάνει στο Κουκάκι, είναι μαγνήτης για ολόκληρη την πόλη. Φροντισμένη ελληνόστροφη κουζίνα με πινελιές από Βαλκάνια και κοντινή Ανατολή, υπό την επιμέλεια του σεφ Γιώργου Νούσια, μικρή και σωστά δομημένη λίστα κρασιών με ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα. Πιο προνομιακό το μεγάλο μακρόστενο τραπέζι που βρίσκεται μπροστά στην ανοιχτή φωτιά και τις σχάρες του μαγαζιού, ενώ η λίστα κρασιών συγκεντρώνει επιλεγμένες ετικέτες ήπιας και φυσικής οινοποίησης.
Odο: φάγαμε φούφου και τζόλοφ στο πρώτο afro-fusion εστιατόριο της Θεσσαλονίκης
Στέκεται αγέρωχη εκεί στα βράχια της Πειραϊκής και ατενίζει το μπλε της θάλασσας. “Ο Διάσημος” είναι από τις πιο παλιές ψαροταβέρνες με 70 χρόνια ιστορία! Στη βόρεια άκρη της βρίσκεται το Χατζηκυριάκειο, που μπορεί να το ξέρεις για τη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων ή (πιο πιθανό) για τις γαρίδες της Μαργαρώς (λεωφ. Χατζηκυριακού 126). Είναι ο λόφος πάνω από την Πειραϊκή, εν πολλοίς οικιστική ζώνη, γνωστή για τις πλατείες της (Σερφιώτου, Καρπάθου και Πηγάδας). Είναι εκεί που θα ο φάροσ – δραπετσώνα φωτογραφίεσ βρεθείς αν κατέβεις στη στάση που λέγεται Δημοτικό Θέατρο –και όχι «Πειραιάς», αυτή σε βγάζει απλά στο λιμάνι.
Οινική λίστα με βιολογικά και ήπιας παρέμβασης κρασιά, πάνω από 150 ετικέτες και ιδιαίτερη αδυναμία σε αφρώδη. Σπεσιαλιτέ αφτιασίδωτες και κρεατικά που περνούν μαστόρικα πάνω από τις φλόγες φτάνουν στο τραπέζι, αχνιστά και λιμπιστικά, μόνο με την απαραίτητη συνοδεία – για όσους εκτιμούν τη γεύση της απλότητας. Στο μενού του, το οποίο υπογράφει ο σεφ Πρόδρομος Κωσταράς, η Ιταλία ξεδιπλώνεται μέσα από πιάτα που ποντάρουν στη φρεσκάδα και την παράδοση.
Εστιατόρια με θέα: Η Αθήνα στο πιάτο
Η "Πειραϊκή Εκκλησία 91,2 FM" ξεκίνησε σαν τοπικός ραδιοφωνικός σταθμός της Ιεράς Μητροπόλεως Πειραιώς από τον τότε Μητροπολίτη Πειραιώς κ.κ. Ο ναός αυτός ήταν ο τελικός και τα εγκαίνια έγιναν από τον μητροπολίτη Πειραιά Καλλίνικο το 1986. Μετά τη δεκαετία του 1960, κάτοικοι από τις γειτονικές περιοχές της Καλλίπολης, του Χατζηκυριάκειου και της Φρεαττύδας οικοδόμησαν τη σημερινή ακτή της Πειραϊκής. Στις βραχώδεις ακτές της Πειραϊκής διακρίνονται ακόμα και σήμερα τμήματα των τειχών του Θεμιστοκλή πάχους περίπου δυο μέτρων. Τα τείχη της Ακτής (σημερινή Πειραϊκή) ήταν τμήμα των Μακρών Τειχών που κατασκευάστηκαν την ίδια εποχή από τον Θεμιστοκλή για να θωρακίσουν το δρόμο από τον κύριο οικισμό της αρχαίας Αθήνας προς τα δύο λιμάνια της (Πειραιά, Φάληρο).
Cookoovaya: Πρώτη ύλη στο επίκεντρο
Οι συνταγές μου δεν αλλάζουν — γιατί να αλλάξουν όταν αγαπιούνται τόσο πολύ;» Η φωτιά, τα παϊδάκια, ο ατμός από τη σχάρα — κάποια πράγματα πρέπει να τα δεις για να τα νιώσεις. Πολλά από τα ψάρια και τα θαλασσινά του καταλόγου έρχονται φρέσκα από το ιχθυοπωλείο Ιθούλα από την Κάλυμνο και οι περισσότερες από τις συνταγές έχουν Καλυμνιώτικη ρίζα. Ο ιδιοκτήτης του, Μανώλης Μαγκλής, κατάγεται από εκεί και έχει μεταφέρει όλη την αγάπη για το νησί στο ουζερί του. Καθόμαστε στις βαμμένες κίτρινες ή μπλε καρέκλες καφενείου και απολαμβάνουμε κάποιο καλοψημένο φρέσκο ψάρι. Στη Ψαρόσκαλα, ένα από τα πιο όμορφα ταβερνάκια της Πειραϊκής όλα είναι φροντισμένα από το χώρο μέχρι τις συνταγές που ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγίες παλιών ναυτικών.
- Παρουσιάζεται μια τολμηρή μεσογειακή δημιουργική κουζίνα, με σεβασμό την πρώτη ύλη, με τον σεφ Κώστα Τερζούδη (στενό συνεργάτη του Παρίκου) να είναι εκείνος που φέρει την ευθύνη της day-to-day γεύσης.
- Από αξέχαστες μπάμιες με ροφό και «κοντοσούβλι» με γόπα, μέχρι τσιπούρα χουνκιάρ και σπετζοφάι με λουκάνικο σουπιάς – στο Τραβόλτα, το μαγαζί που έκανε το Περιστέρι ψαροφαγικό προορισμό, ο κατάλογος έχει πολλά πρωτότυπα θαλασσινά μαγειρευτά για να διαλέξει κανείς.
- Το Κολυμβητήριο, το Γκολφ και η περιοχή Άγιος Νικόλαος είναι από τις ακριβότερες περιοχές, αλλά έχουν υψηλή ζήτηση, κυρίως για μεγάλες κατοικίες.
- Ο Φώτης είναι ένας ταλαντούχος σεφ με όρεξη, αγάπη και προίκα από τους γονείς του το καλόπιασμα των θησαυρών του υγρού στοιχείου.
- Προσωπικό ύφος του σεφ η μοντέρνα θαλασσινή κουζίνα με γιαπωνέζικη αύρα, επίκεντρο του μενού η ιδέα «Head to tail».
Είναι κόκκινη η καρδιά του, οι άνθρωποί του έχουν δυνατά χέρια και καθαρά μάτια. Mε τρία φυσικά λιμάνια και ιστορία που χάνεται στο βάθος του χρόνου, ο Πειραιάς έζησε χρυσές εποχές αλλά και κατακτήσεις, λεηλασίες και προσφυγιά. Όλα τα πιάτα ετοιμάζονται την ίδια μέρα με άκρως ποιοτικά υλικά και πιστέψτε με, τα βρίσκουμε σε πολύ λογικές τιμές! Κι αν η Πειραϊκή έχει να σου παρουσιάσει άπειρες επιλογές σε ψαροταβέρνες και εστιατόρια γενικότερα, σίγουρα αξίζει να κάνεις στάση στον Διάσημο. Η οικογένεια Κουρουνιώτη και ο σεφ Φώτης Κουρουνιώτης υποδέχονται καθημερινά τους πελάτες και σερβίρουν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά.
Αφρόψαρο: To περιποιητικό ψαροεστιατόριο του Νέου Ηρακλείου
Ως γονιός όμως – όπως είπε – γνωρίζει ότι ορισμένοι γονείς που δουλεύουν δεν έχουν πού να αφήσουν τα παιδιά τους. Μώραλης τόνισε ότι έχει περάσει και από μαθητής και από εργαζόμενος και καταλαβαίνει και τους μαθητές και τους εργαζόμενους στα σχολεία που θέλουν να κάνουν ακόμα μία μέρα διακοπές. Τα έργα αυτά – πρόσθεσε – θα γίνουν μέχρι το τέλος της επόμενης θητείας της Δημοτικής Αρχής – όποια και αν είναι αυτή – γιατί η σημερινή Δημοτική Αρχή έχει εξασφαλίσει τα χρήματα. Όπως υπογράμμισε ο Δήμαρχος, βρήκε εμπόδια από συγκεκριμένους ανθρώπους και επεσήμανε ότι δεν πιστεύει ούτε γνωρίζει αν αυτό ήταν μια οδηγία ή μια εντολή ή μια «πολιτική» της κυβέρνησης. Πρόσθεσε επίσης, τις επενδύσεις της κεντρικής διοίκησης για το μετρό και το τραμ που, όπως είπε, ελπίζει τα δύο έργα αυτά να τα εγκαινιάσουν όταν θα είναι σχεδόν έτοιμα να λειτουργήσουν.